弥生:::限定50組:::岡田泰×新妻屋　宴（うたげ）銘々皿入

※本品は3月20日15時より販売開始予定です。 今年で6年目となります職人同士のコラボ企画です。 本年もありがたいことに茶道を通してご縁をいただき、山口県の岡田窯の岡田泰先生に本企画へご協力いただけることとなりました。 既に月刊「淡交 2月号」でご案内の通り、山口県岡田窯の岡田泰先生に本企画へご協力いただけることとなりました。山口県ということで、一昨年お付き合いいただきました田原先生と同じく、萩焼となります。初めて県が重なる形となりますが、昨年7月に日本橋三越で開催されました「萩 岡田泰 作陶展」にて改めて作品を拝見し、直接ご本人から丁寧で楽しい作品解説をいただく貴重な機会もいただき、当方よりお願いさせていただきました。 今回お造りいただいた淡青釉掛分け皿は、日本海の海の色などとも形容される澄んだ水色の陰影が美しく、裏返すと大道土と釉薬の青が線を引き、底部は大道土の色が鮮やかな仕上がりとなっております。 末永くお茶の時間を楽しむ相棒となっていただけるものと思います。 【セット内容】 ■竿菓子「嵐山」1本(御菓子司 新妻屋製) 菓子は4-5人でシェア出来るよう棹菓子と呼ばれる形状です。桜の花びらを散らした軽羹製で、中の餡は桜葉のミンチを合わせた桜餡。間を少量の練乳を使って貼り合わせ、巻き上げています。二つの桜とミルクの風味を、美味しいお茶と一緒にお楽しみください。 【品名】棹菓子「嵐山（あらしやま）」 【原材料】砂糖（国内製造）、白生餡、やまといも、米粉、塩漬桜花、塩漬桜葉、加糖練乳／トレハロース、着色料、（一部にヤマイモ、乳製品を含む） 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】棹菓子5日間(解凍後) ■淡青釉掛分け皿（岡田泰造） ø 約16㎝ × 1枚 淡青釉掛分け皿（たんせいゆうかけわけざら）は岡田氏の代名詞である澄んだ水色の釉薬を用い、側面には元となる大道土と釉薬のコントラスト、底部は大道土の色合いがはっきりと出た両面とも目を引く作品となっております。 ※本品は冷凍便でのお届けとなります。 【重要】本店店舗でのお受取をご希望の場合 本店店舗でのお受取をご希望のお客様は、配送方法で店舗受取をご選択ください。 本品は冷凍でのお届けとなります。ケースに入れたまま、常温あるいは冷蔵庫にて解凍ください。解凍後の賞味期限は解凍日含め5日です。

如月（二月）の御菓子６個入り

春を待つ、そんな季節にぴったりの二種類の餅菓子をご用意いたしました。 蓬羽二重は、その名前の通り蓬を練り込んだ羽二重餅でやわらかなつぶ餡を包みました。濃厚な蓬の香りの中にほんの少しのきな粉がアクセントになっています。 鶯餅は、古くからある意匠そのままの餅菓子です。こし餡を求肥餅で包んで上下をつまんだような形にします。最後にたっぷりのうぐいすきな粉をまぶして仕上げております。 蓬羽二重 【原材料】砂糖（国内製造）、大納言小豆、白玉粉、餅粉、蓬、卵白、水飴、きな粉／トレハロース（一部に卵、大豆を含む） 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】3日 鶯餅 【原材料】砂糖（国内製造）、小豆生餡、白玉粉、餅粉、水飴、うぐいすきな粉、食塩／トレハロース（一部に大豆を含む） 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】3日 本品は冷凍でのお届けとなります。ケースに入れたまま、常温あるいは冷蔵庫にて解凍ください。

如月（バレンタイン）の御菓子６個入り

バレンタインデーに合わせた一風変わったお菓子です。 普段は使わないチョコレートを餡に仕立てて、ハート型に仕上げました。 古くから伝わるお菓子はもちろん素晴らしいものですが、たまにはちょっと遊び心を出した御菓子はいかがでしょうか。並んだ姿も愛らしいお菓子に仕上がっています。 恋心（チョコ餡） 【原材料】砂糖（国内製造）、白生餡、小豆生餡、チョコレート、白玉粉、金箔／トレハロース 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】3日 恋心（ホワイトチョコ餡） 【原材料】砂糖（国内製造）、白生餡、ホワイトチョコレート、白玉粉、金箔／トレハロース 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】3日 本品は冷凍でのお届けとなります。ケースに入れたまま、常温あるいは冷蔵庫にて解凍ください。