[限定50組]尾西楽斎×新妻屋　宴（うたげ）銘々皿入

※本品は3月22日15時より販売開始予定です。 今年で5年目となります職人同士のコラボ企画です。 5年目（5回目？）となります本年も茶道にご縁をいただき、奈良県の赤膚焼香柏窯の尾西楽斎先生に本企画へご協力いただけることとなりました。京都からはじまり、石川、大阪、山口と続きまして奈良。今年も違う土地の器がお届けできることも大変嬉しく思っております｡ 今回は五回目にして、図柄の入ったお皿を初めてご依頼させていただきました。過去4年間、明確な絵や図柄の入ったものは取り扱っておらず、今回が初となります。 尾西先生は元々正倉院に収蔵されている奈良絵や奈良の著名な寺社の瓦紋様など雅な作品も多数手がけられております。その中で、愛らしい色鮮やかな奈良絵の絵付か正倉院に代表される歴史的な紋様を図柄としていただくか大変悩みまして、今回のお皿が出来上がりました。 今回取り入れていただいたのは「花喰鳥紋」と呼ばれるものです。正倉院に伝わる宝物に施された紋様で、瑞鳥が花枝をくわえて優雅にはばたく姿は、生命の復活や再生、幸福を運ぶ象徴といわれ、おめでたい吉祥紋様とされております。さらにお菓子など載せてお召し上がりいただいた後には器に「福」の一字が出てくる遊び心もある重ねておめでたい作品となっております。 店頭では、実物も展示しておりますのでこの機会にぜひお手にとっていただければ幸甚です。 当店でご用意する桜のお菓子との相性はもちろんですが、末永くお茶の時間を楽しむ相棒となっていただけるものと思います。 【セット内容】 ■竿菓子「嵐山」1本(御菓子司 新妻屋製) 菓子は4-5人でシェア出来るよう棹菓子と呼ばれる形状です。桜の花びらを散らした軽羹製で、中の餡は桜葉のミンチを合わせた桜餡。間を少量の練乳を使って貼り合わせ、巻き上げています。二つの桜とミルクの風味を、美味しいお茶と一緒にお楽しみください。 【品名】棹菓子「嵐山（あらしやま）」 【原材料】砂糖（国内製造）、白生餡、やまといも、米粉、塩漬桜花、塩漬桜葉、加糖練乳／トレハロース、着色料、（一部にヤマイモ、乳製品を含む） 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】棹菓子5日間 ■花喰鳥紋皿（八代尾西楽斎造） ø 約16㎝ × 1枚 花喰鳥紋とは、正倉院に伝わる宝物に施された紋様で、瑞鳥が花枝をくわえて優雅にはばたく姿は、生命の復活や再生、幸福を運ぶ象徴といわれ、おめでたい吉祥紋様とされております。さらにお菓子など載せてお召し上がりいただいた後には器に「福」の一字が出てくる遊び心もある重ねておめでたい作品となっております。 ※本品は冷凍便でのお届けとなります。 【重要】本店店舗でのお受取をご希望の場合 本店店舗でのお受取をご希望のお客様は、配送方法で店舗受取をご選択ください。 本品は冷凍でのお届けとなります。ケースに入れたまま、常温あるいは冷蔵庫にて解凍ください。

氷菓 『果実のくずバー』６本詰め合わせ (冷凍)

苺、みかん、白桃の果実のくずバー詰め合わせです。くずバーというのは、夏の和菓子の代表である葛菓子の材料である葛粉を使って、極軟の葛羊羹を凍らせたものです。アイスバーらしく、棒まで付いています。香りと味をはっきりとさせるため、果物の濃縮ペーストを使用した葛羊羹に、群馬県産やよいひめの苺を始め、みかん、白桃の果肉を加えています。 凍ったままお召し上がりになるのはもちろんのこと、完全に解凍すると柔らかい中にもコシのある独特の食感の葛ゼリーとしてお召し上がりいただけます。 蒸し暑くなるこれからの季節にさっぱりとした冷たい味わいをぜひお楽しみください。 いちご２本みかん２本もも２本　合計６本　の詰め合わせです（保冷袋付き） 【原材料】 苺…砂糖（国内製造）､いちご､還元水飴､ぶどう糖､いちご果汁､りんご果汁､砂糖・異性化液糖､葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）､トレハロース､酸味料､香料､紅麹色素 みかん…砂糖（国内製造）､みかん（シロップ漬）､還元水飴､ぶどう糖､みかん果汁､砂糖・異性化液糖､葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）､トレハロース､酸味料､香料､着色料（くちなし､パプリカ） 白桃…砂糖（国内製造）､白桃（シロップ漬）､還元水飴､ぶどう糖､白桃果汁､砂糖・異性化液糖､葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）､トレハロース､酸味料､香料 【保存方法】－18℃以下で保存 【賞味期限】30日（冷凍）

氷菓 『果実のくずバー』１０本詰め合わせ(冷凍)

苺、みかん、白桃の果実のくずバー詰め合わせです。くずバーというのは、夏の和菓子の代表である葛菓子の材料である葛粉を使って、極軟の葛羊羹を凍らせたものです。アイスバーらしく、棒まで付いています。香りと味をはっきりとさせるため、果物の濃縮ペーストを使用した葛羊羹に、群馬県産やよいひめの苺を始め、みかん、白桃の果肉を加えています。 凍ったままお召し上がりになるのはもちろんのこと、完全に解凍すると柔らかい中にもコシのある独特の食感の葛ゼリーとしてお召し上がりいただけます。 蒸し暑くなるこれからの季節にさっぱりとした冷たい味わいをぜひお楽しみください。 いちご４本みかん４本もも２本　合計１０本　の詰め合わせです（保冷袋付き） 【原材料】 苺…砂糖（国内製造）､いちご､還元水飴､ぶどう糖､いちご果汁､りんご果汁､砂糖・異性化液糖､葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）､トレハロース､酸味料､香料､紅麹色素 みかん…砂糖（国内製造）､みかん（シロップ漬）､還元水飴､ぶどう糖､みかん果汁､砂糖・異性化液糖､葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）､トレハロース､酸味料､香料､着色料（くちなし､パプリカ） 白桃…砂糖（国内製造）､白桃（シロップ漬）､還元水飴､ぶどう糖､白桃果汁､砂糖・異性化液糖､葛粉／ゲル化剤（増粘多糖類）､トレハロース､酸味料､香料 【保存方法】－18℃以下で保存 【賞味期限】30日（冷凍）

[夏季限定] 棹菓子「入道雲」「西瓜」各１本化粧箱入り

夏の限定棹菓子２本詰め合わせです。もくもくと雲が浮かぶ夏空と夏の果物の代名詞である西瓜がモチーフになった棹菓子がそれぞれ１本ずつ入っています。 □夏の限定棹菓子、「西瓜」 夏の果物の代名詞といえる西瓜を和菓子で表現いたしました。西瓜の果肉部分は、糯羹と呼ばれる羊羹に岩塩を少量加えたもの、果皮は羊羹で、西瓜の種は蜜漬けの小豆で出来ています。砂糖の甘さとミネラルを豊富に含むヒマラヤ岩塩のまろやかな塩味は暑さ厳しいこの時期にぴったりと思います。冷たく冷やしてお召し上がりください。 皮まで全てお召し上がり頂けるお菓子の「西瓜」をぜひお楽しみください！ 【商品】棹菓子「西瓜」1本簡易箱入り（商品サイズおよそ15×4.5×4cm） 【原材料】 砂糖（国内製造）、寒天、白生餡、蜜漬大納言小豆、焼みじん粉／トレハロース、着色料 【賞味期限】 冷蔵7日間（※配送は冷蔵便です） 【保存方法】 冷蔵庫にて保管ください 【製造者】 有限会社新妻屋　前橋市表町二丁目１９－９ □夏の限定棹菓子、もくもく「入道雲」 夏の空をそのまま映した錦玉羹です。青空は、ライチ風味の錦玉羹、もくもくとした雲は泡立てた卵白を寄せた淡雪羹で出来ています。 雲や青空は一体どんな味がするのか、お楽しみいただければ幸いです！ 【商品】棹菓子「入道雲」1本簡易箱入り（商品サイズおよそ15×4.5×4cm） 【原材料】 砂糖（国内製造）、寒天、ライチリキュール、卵白／トレハロース、着色料　一部に卵を含む 【賞味期限】 冷蔵7日間（※配送は冷蔵便です） 【保存方法】 冷蔵庫にて保管ください 【製造者】 有限会社新妻屋　前橋市表町二丁目１９－９ 【重要】本店店舗でのお受取をご希望の場合 本店店舗でのお受取をご希望のお客様は、配送方法で店舗受取をご選択ください。

[夏季限定] 棹菓子「西瓜」１本簡単箱入り

夏の限定棹菓子、「西瓜」 夏の果物の代名詞といえる西瓜を和菓子で表現いたしました。西瓜の果肉部分は、糯羹と呼ばれる羊羹に岩塩を少量加えたもの、果皮は羊羹で、西瓜の種は蜜漬けの小豆で出来ています。砂糖の甘さとミネラルを豊富に含むヒマラヤ岩塩のまろやかな塩味は暑さ厳しいこの時期にぴったりと思います。冷たく冷やしてお召し上がりください。 皮まで全てお召し上がり頂けるお菓子の「西瓜」をぜひお楽しみください！ 【商品】棹菓子「西瓜」1本簡易箱入り（商品サイズおよそ15×4.5×4cm） 【原材料】 砂糖（国内製造）、寒天、白生餡、蜜漬大納言小豆、焼みじん粉／トレハロース、着色料 【賞味期限】 冷蔵7日間（※配送は冷蔵便です） 【保存方法】 冷蔵庫にて保管ください 【製造者】 有限会社新妻屋　前橋市表町二丁目１９－９ 【重要】本店店舗でのお受取をご希望の場合 本店店舗でのお受取をご希望のお客様は、配送方法で店舗受取をご選択ください。

[夏季限定] 棹菓子「入道雲」１本簡単箱入り

夏の限定棹菓子、もくもく「入道雲」 夏の空をそのまま映した錦玉羹です。青空は、ライチ風味の錦玉羹、もくもくとした雲は泡立てた卵白を寄せた淡雪羹で出来ています。夏にぴったりのライチのさわやかな甘味とマシュマロのような食感の淡雪羹。ぜひ冷たく冷やしてお召し上がりください。 雲や青空は一体どんな味がするのか、お楽しみいただければ幸いです！ 【商品】棹菓子「入道雲」1本簡易箱入り（商品サイズおよそ15×4.5×4cm） 【原材料】 砂糖（国内製造）、寒天、ライチリキュール、卵白／トレハロース、着色料　一部に卵を含む 【賞味期限】 冷蔵7日間（※配送は冷蔵便です） 【保存方法】 冷蔵庫にて保管ください 【製造者】 有限会社新妻屋　前橋市表町二丁目１９－９ 【重要】本店店舗でのお受取をご希望の場合 本店店舗でのお受取をご希望のお客様は、配送方法で店舗受取をご選択ください。