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[春限定]田原崇雄×新妻屋 宴(うたげ)銘々皿入
¥7,777
SOLD OUT
※本品は3月23日15時より販売開始予定です。 今年で4年目となります職人同士のコラボ企画です。 今回は、焼き物の産地としても大変有名で前橋にも縁のある山口県にて茶陶に携わる萩焼深川窯の田原崇雄氏とご縁をいただき、本企画へご協力いただけることとなりました。 田原氏は、萩焼深川窯の十三代田原陶兵衛氏のご長男で、東京芸術大学で彫刻を学ばれた陶芸家です。日本工芸会正会員として、また様々な受賞歴、日本橋三越本店を始めとした個展を積極的に開催されるなど大変ご活躍されております。 今回当店からは田原氏に『萩焼らしい』もの、丸型でないものという希望をお伝えして作成いただきました。『萩焼らしい』という要望に対しては、枇杷色の風合いを持つ大道土を準備いただき、その色味は「萩の七化け」と呼ばれる、使うほどに色味が変化していく特徴がございます。形は、田原氏の個展でも大変人気のある七角形型を元に意匠を配したものです。現代的にも見えるその意匠は古萩に見られるピラ掛けと呼ばれる手法を復活させたご本人のアイディアが詰まった仕上がりとなっております。 当店でご用意する桜のお菓子との相性はもちろんですが、末永くお茶の時間を楽しむ相棒となっていただけるものと思います。 【セット内容】 ■竿菓子「嵐山」1本(御菓子司 新妻屋製) 菓子は4-5人でシェア出来るよう棹菓子と呼ばれる形状です。桜の花びらを散らした軽羹製で、中の餡は桜葉のミンチを合わせた桜餡。間を少量の練乳を使って貼り合わせ、巻き上げています。昨年よりも少しだけミルクの風味を増して、昨年以上にお抹茶に合うよう調製いたしました。 【品名】棹菓子「嵐山(あらしやま)」 【原材料】砂糖(国内製造)、白生餡、やまといも、米粉、塩漬桜花、塩漬桜葉、加糖練乳/トレハロース、着色料、(一部にヤマイモ、乳製品を含む) 【保存方法】高温多湿、直射日光をさけて保存ください 【賞味期限】棹菓子5日間 ■ピラ掛け七角皿(田原崇雄造) ø 約15㎝ × 1枚 枇杷色の風合いを持つ大道土を使用し、七角形型元にピラ掛けと呼ばれる手法で意匠を施した器です。※1枚1枚手作りのため、個体差がございます点ご了承ください ※本品は冷凍便でのお届けとなります。 【重要】本店店舗でのお受取をご希望の場合 本店店舗でのお受取をご希望のお客様は、配送方法で店舗受取をご選択ください。 本品は冷凍でのお届けとなります。ケースに入れたまま、常温あるいは冷蔵庫にて解凍ください。
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下馬将軍(鶏卵煎餅) 7袋入り(常温)
¥648
『下馬将軍』7袋入り 『下馬将軍』は、当店の三代目が地元銘菓として考案した鶏卵煎餅です。『下馬将軍』の銘は、酒井雅楽頭の異名として伝わり、それに因んで下馬札の形とし、菓銘となりました。昭和26年の茶会に初出、以来数十年に渡り、お客様にご愛顧いただいております。 原材料名:小麦粉、砂糖、鶏卵 ※原材料の一部に小麦粉、卵を含む 熨斗対応は致しかねますのでご了承下さい。 常温発送品と冷凍発送品の1回でのご注文は対応しかねますので、 お手数をおかけいたしますが、別々の注文としてご対応いただけましたら幸いです。
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下馬将軍(鶏卵煎餅) 12袋入り(常温)(武将印オプションあり)
¥1,080
下馬将軍(鶏卵煎餅) 12袋入り 『下馬将軍』は、当店の三代目が地元銘菓として考案した鶏卵煎餅です。『下馬将軍』の銘は、酒井雅楽頭の異名として伝わり、それに因んで下馬札の形とし、菓銘となりました。昭和26年の茶会に初出、以来数十年に渡り、お客様にご愛顧いただいております。 原材料名:小麦粉、砂糖、鶏卵 ※原材料の一部に小麦粉、卵を含む 熨斗対応は致しかねますのでご了承下さい。 常温発送品と冷凍発送品の1回でのご注文は対応しかねますので、 お手数をおかけいたしますが、別々の注文としてご対応いただけましたら幸いです。
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下馬将軍(鶏卵煎餅) 18袋入り(常温)(武将印オプションあり)
¥1,620
下馬将軍(鶏卵煎餅) 18袋入り 『下馬将軍』は、当店の三代目が地元銘菓として考案した鶏卵煎餅です。『下馬将軍』の銘は、酒井雅楽頭の異名として伝わり、それに因んで下馬札の形とし、菓銘となりました。昭和26年の茶会に初出、以来数十年に渡り、お客様にご愛顧いただいております。 原材料名:小麦粉、砂糖、鶏卵 ※原材料の一部に小麦粉、卵を含む 熨斗対応は致しかねますのでご了承下さい。 常温発送品と冷凍発送品の1回でのご注文は対応しかねますので、 お手数をおかけいたしますが、別々の注文としてご対応いただけましたら幸いです。
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焼菓子「上州文学散歩」3種7個入り 詰合せ折 (冷凍同梱可能)
¥1,495
群馬を代表する3詩人の代表作から菓銘を頂いた文学散歩3種類 帰郷(萩原朔太郎):黄身餡入り焼菓子 ふるさと(山村暮鳥):麦こがし製粒餡入り焼菓子 落葉(平井晩村):ゆづ餡入り焼菓子 萩原朔太郎さんは「日本近代詩の父」と呼ばれる詩人で、前橋には萩原朔太郎記念館があります。 平井晩村さんは前橋の臨江閣に「野葡萄」の詩碑がある詩人です。 山村暮鳥さんは前橋の石倉町に「雲」の詩碑がある詩人です。 一折づつ紙袋お付けしてお渡しいたします。 熨斗は短冊熨斗にて対応致します。 短冊熨斗が必要な方は 備考欄に短冊熨斗に記入するお題目をご記入ください。 ※名入れは対応いたしておりません。 冷凍・冷蔵・常温いずれの配送にも対応可能商品です。 【内容】7個入り 【商品】焼菓子「文学散歩」3種7個入り 詰合せ折 【原材料】 帰郷:生餡(国内生産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、マーガリン、練乳、膨張剤 一部に卵、小麦粉を含む ふるさと:小豆(国内生産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、麦こがし、胡桃、寒天、みりん、膨張剤 一部に卵、小麦粉を含む 落葉:生餡(国内生産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、水飴、柚子、みりん、レーズン、膨張剤 一部に卵、小麦粉を含む 【賞味期限】 発送日含めて14日間 ※到着日が発送日から2日後の場合は、到着日含めて12日間 ※到着日が発送日の翌日の場合は、到着日含めて13日間
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焼菓子「上州文学散歩」3種14個入り 詰合せ折 (冷凍同梱可能)
¥2,950
群馬を代表する3詩人の代表作から菓銘を頂いた文学散歩3種類 帰郷(萩原朔太郎):黄身餡入り焼菓子 ふるさと(山村暮鳥):麦こがし製粒餡入り焼菓子 落葉(平井晩村):ゆづ餡入り焼菓子 萩原朔太郎さんは「日本近代詩の父」と呼ばれる詩人で、前橋には萩原朔太郎記念館があります。 平井晩村さんは前橋の臨江閣に「野葡萄」の詩碑がある詩人です。 山村暮鳥さんは前橋の石倉町に「雲」の詩碑がある詩人です。 一折づつ紙袋お付けしてお渡しいたします。 熨斗は短冊熨斗にて対応致します。 短冊熨斗が必要な方は 備考欄に短冊熨斗に記入するお題目をご記入ください。 ※名入れは対応いたしておりません。 冷凍・冷蔵・常温すべてに対応可能商品です。 【内容】14個入り 【商品】焼菓子「文学散歩」3種14個入り 詰合せ折 【原材料】 帰郷:生餡(国内生産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、マーガリン、練乳、膨張剤 一部に卵、小麦粉を含む ふるさと:小豆(国内生産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、麦こがし、胡桃、寒天、みりん、膨張剤 一部に卵、小麦粉を含む 落葉:生餡(国内生産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、水飴、柚子、みりん、レーズン、膨張剤 一部に卵、小麦粉を含む 【賞味期限】 発送日含めて14日間 ※到着日が発送日から2日後の場合は、到着日含めて12日間 ※到着日が発送日の翌日の場合は、到着日含めて13日間
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誕生餅 (本店受取のみ)
¥3,400
【重要事項のご案内】 ・前橋駅前本店での直接受取ができるお客様のみを対象としております。 ・ネットでのご注文はお受取の4営業日前までのご注文とさせて頂いております。 (3営業日以内のご注文に関しましては、本店にお電話でお尋ねください。) ・ご注文の際は「支払い方法」の下にある「備考欄」に 「お子様のお名前」をご記入ください。(写真3枚目参照) お箱にお子様のお名前を記させて頂きます。 備考欄に何も書かれていない場合はお子様のお名前なしで対応いたします。 本店へのご来店の日時の明記を合わせてお願いいたします。 ・御餅へのお子様のお名前の記名は対応しておりません。 御餅は最終的には切り分けるため、名前を御餅に書くと名前を切ることになり、 縁起のいいものではないためです。 弊方では「寿」を御餅に書き、切ることで「寿」のおすそ分けが出来るように しております。 ご理解いただけましたら幸いです。 ・餅米の為、朝一でご購入いただきますと、夜少々固くなることがございます。 安全の為、柔らかいうちにお切り分け頂けますようお願いいたします。 ・切り分けた御餅は冷凍などで保管していただけますようお願いいたします。 ※冷凍された御餅でも、お早目のお召し上がりをお願いしております。 【誕生餅】 お子さまが元気に、逞しく成長することを祈って、満一歳を祝いふるまうものです。 「一生食べ物に不自由しない」ことから「背負いきれない」と言う意味で 軽く尻餅をつかせたり、地域によっては早く歩く子は家から出て行くので 転ばせるとの説や、転ばずに歩ければ粘り強く人生を歩いて行けると言う 地域もあるとのことです。 お祝いには諸説ございますが、当店ではお餅にビニール風呂敷を添えてご用意しておりますので、まずはお子さまに背負わせてあげてください。 大きなお餅を背負って、歩けても歩けなくてもご家族揃って応援していただければ 楽しい祝い事となるかと思います。 お祝いのあとのお餅は御正月に食べる切り餅と同じものですので、軟らかいうちに切り分けてお好みの味でお召し上がりください 名称 もち 原材料 新潟産こがねもち米、澱粉、着色料(赤3)
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赤飯1人前_平折 (本店受取のみ)
¥660
【重要事項のご案内】 ・前橋駅前本店での直接受取ができるお客様のみを対象としております。 ・1人前のお赤飯は5折以上からの御注文とさせて頂いております。 4折以下のお客様は本店にお電話いただきたく存じます。 ・ネットでのご注文はお受取の4日前までのご注文とさせていただきます。 (3日前以下のご注文に関しましては、本店にお電話でお尋ねください。) ・「祝熨斗対応」でのご注文の際は「支払い方法」の下にある備考欄に 「紅白蝶結び」「紅白結び切り」かをご指定頂き、 熨斗に記入する内容を上段と下段が分かるようにご記入下さい。 備考欄に記入がない場合は赤飯掛け紙での対応とさせていただきます。 (写真2枚目を参照ください) 本店へのご来店の日時の明記を合わせてお願いいたします。 ・袋をご入用のお客様へ 本店でのお受取の際、袋の御申しつけをお願いいたします。 1袋は45円よりご購入いただけます 例:もし2袋ご入用の場合は2袋分当日本店にてご購入頂く必要がございます ・賞味期限は購入日当日です (餅米の為、朝一でご購入いただきますと、夜少々固くなることがございます。 その時は温めなおして頂くと柔らかくお召し上がりいただけます。) ・赤飯1人前には直接、胡麻・食塩を掛けさせて頂いております。 ・容器は急遽変更させていただくことがございます。ご了承ください。 【御赤飯】 古くからお祝い事に欠かせぬ日本の味 着色料を使わず、ささげ豆から天然の色にて染め上げます。 思いを込めてお送りください。 赤飯1人前_平折(290g) 名称 赤飯 原材料 餅米、ささげ、ささげ煮汁、胡麻、食塩
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赤飯1人前_茶巾 (本店受取のみ)
¥660
【重要事項のご案内】 ・前橋駅前本店での直接受取ができるお客様のみを対象としております。 ・1人前のお赤飯は5折以上からの御注文とさせて頂いております。 4折以下のお客様は本店にお電話いただきたく存じます。 ・備考欄に本店へのご来店の日時の明記を合わせてお願いいたします。 ・ネットでのご注文はお受取の4日前までのご注文とさせていただきます。 (3日前以下のご注文に関しましては、本店にお電話でお尋ねください。) ・茶巾には熨斗や掛け紙がかけられません。 ・袋をご入用のお客様へ 本店でのお受取の際、袋の御申しつけをお願いいたします。 1袋は45円よりご購入いただけます 例:もし2袋ご入用の場合は2袋分当日本店にてご購入頂く必要がございます ・賞味期限は購入日当日です (餅米の為、朝一でご購入いただきますと、夜少々固くなることがございます。 その時は温めなおして頂くと柔らかくお召し上がりいただけます。) ・赤飯1人前には直接、胡麻・食塩を掛けさせて頂いております。 ・容器は急遽変更させていただくことがございます。ご了承ください。 【御赤飯】 古くからお祝い事に欠かせぬ日本の味 着色料を使わず、ささげ豆から天然の色にて染め上げます。 思いを込めてお送りください。 赤飯1人前_茶巾(290g) 名称 赤飯 原材料 餅米、ささげ、ささげ煮汁、胡麻、食塩
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赤飯2~3人前 (本店受取のみ)
¥1,310
【重要事項のご案内】 ・前橋駅前本店での直接受取ができるお客様のみを対象としております。 ・2~3人前のお赤飯は3折以上からの御注文とさえて頂いております。 2折以下のお客様は本店にお電話いただきたく存じます。 ・ネットでのご注文はお受取の4日前までのご注文とさせていただきます。 (3日前以下のご注文に関しましては、本店にお電話でお尋ねください。) ・「祝熨斗対応」でのご注文の際は「支払い方法」の下にある備考欄に 「紅白蝶結び」「紅白結び切り」かをご指定頂き、 熨斗に記入する内容を上段と下段が分かるようにご記入下さい。 備考欄に記入がない場合は赤飯掛け紙での対応とさせていただきます。 (写真2枚目を参照ください) 本店へのご来店の日時の明記を合わせてお願いいたします。 ・賞味期限は購入日当日です (餅米の為、朝一でご購入いただきますと、夜少々固くなることがございます。 その時は温めなおして頂くと柔らかくお召し上がりいただけます。) ・赤飯2~3人前の胡麻・食塩は個別袋にお入れしてお付けしております。 ・容器は急遽変更させていただくことがございます。ご了承ください。 【御赤飯】 古くからお祝い事に欠かせぬ日本の味 着色料を使わず、ささげ豆から天然の色にて染め上げます。 思いを込めてお送りください。 赤飯2~3人前(650g) 名称 赤飯 原材料 餅米、ささげ、ささげ煮汁、胡麻、食塩
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赤飯3~4人前 (本店受取のみ)
¥1,960
【重要事項のご案内】 ・前橋駅前本店での直接受取ができるお客様のみを対象としております。 ・ネットでのご注文はお受取の4日前までのご注文とさせていただきます。 (3日前以下のご注文に関しましては、本店にお電話でお尋ねください。) ・「祝熨斗対応」でのご注文の際は「支払い方法」の下にある備考欄に 「紅白蝶結び」「紅白結び切り」かをご指定頂き、 熨斗に記入する内容を上段と下段が分かるようにご記入下さい。 備考欄に記入がない場合は赤飯掛け紙での対応とさせていただきます。 (写真2枚目を参照ください) 本店へのご来店の日時の明記を合わせてお願いいたします。 ・賞味期限は購入日当日です (餅米の為、朝一でご購入いただきますと、夜少々固くなることがございます。 その時は温めなおして頂くと柔らかくお召し上がりいただけます。) ・赤飯3~4人前の胡麻・食塩は個別袋にお入れしてお付けしております。 ・容器は急遽変更させていただくことがございます。ご了承ください。 【御赤飯】 古くからお祝い事に欠かせぬ日本の味 着色料を使わず、ささげ豆から天然の色にて染め上げます。 思いを込めてお送りください。 赤飯3~4人前(850g) 名称 赤飯 原材料 餅米、ささげ、ささげ煮汁、胡麻、食塩
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